2015 Ornellaia - Bolgheri Superiore - 1 Dubbele Magnum/Jerobeam (3.0 L)

Omschrijving
2015 Ornellaia - Bolgheri Superiore - 1 Dubbele Magnum/Jerobeam (3.0 L)
In originele houten kist - Rode wijn - Italië - 97/100 points, Wine Spectator

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DESCRIPTION:
Producer: Tenuta dell'Ornellaia (Tuscany)
Wine: Ornellaia Bolgheri Superiore
Vintage: 2015 (5 stars)
Number of Bottles: 1
Size: 300 cl.
Grapes: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14% e Petit Verdot 4%
Rating: 97/100 points, Wine Spectator

“Ornellaia” è un prestigioso capolavoro enologico, simbolo per eccellenza del vino made in Italy. Proviene da Bolgheri, meraviglioso angolo di Toscana che ha stregato artisti e personalità di ogni tempo e che si è reso celebre per essere una terra in cui il taglio bordolese regala prodotti di straordinaria finezza e personalità. Tutto questo, infatti, è Ornellaia, vino più rappresentativo di Tenute dell’Ornellaia. Esso vuole essere la sintesi perfetta tra l’eleganza, che da sempre definisce la cantina e i suoi prodotti, e lo stile dell’annata. Si tratta di un vino eloquente, insomma, capace di portare ovunque il fascino e la capacità italiana. L’imperativo della cantina è la qualità, che si traduce in un’accuratissima attenzione ai dettagli. Solo così possono nascere dei Supertuscan che svettano, in Italia e nel mondo, per precisione e classe.

Il Bolgheri Rosso Superiore “Ornellaia” è un taglio bordolese, ripartito in Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La raccolta delle uve viene realizzata a mano ed è preceduta da numerose analisi e veri e propri assaggi degli acini, al fine di valutare al meglio il grado di maturazione e l’equilibrio delle componenti. Ciò permette di operare una prima selezione già in vigna, seguita poi da una doppia cernita in cantina. Le uve vengono vinificate separatamente in base al cru di provenienza, così da poter realizzare il taglio più espressivo di “Ornellaia”. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox, mentre quella malolattica avviene principalmente all’interno di barrique di rovere. Dopo un primo affinamento di 12 mesi in barrique viene creata la cuvee, successivamente reintrodotta in legno per ultimare l’affinamento con altri 6 mesi circa. La maturazione in bottiglia richiede altri 12 mesi di paziente attesa.


Shipping Details:
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Kavelgegevens
Type
Rode wijn
Vintage
2015
Producent, wijnnaam
Ornellaia
Classificatie
Superiore
Aantal flessen
1
Inhoudsmaat
Dubbele Magnum/Jerobeam (3.0 L)
Land
Italië
Regio
Bolgheri
Originele verpakking
In originele houten kist
Conditie label
Volledig intact, leesbaar etiket
Conditie capsule/kurk
Volledig intact metalen capsule
Criticus Score
97/100 points, Wine Spectator
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