2016 Tenuta San Guido Sassicaia - Bolgheri (100/100 Robert Parker) - 1 Fles (0.75L)

Omschrijving
2016 Tenuta San Guido Sassicaia - Bolgheri (100/100 Robert Parker) - 1 Fles (0.75L)
Rode wijn - Italië - 100/100 points, Robert Parker

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Caratteristiche
Denominazione - Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni - Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%
Regione - Toscana (Italia)
Gradazione - 14.0%
Formato - Bottiglia 75 cl
Vigneti - Terreni calcarei ricchi di galestro e di sassi e parzialmente argillosi, altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., esposizione a Ovest/ Sud-Ovest
Vinificazione - Pressatura delle uve, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, macerazione per 9-12 giorni in acciaio, fermentazione malolattica
Affinamento - 24 mesi in barrique di rovere francese
Filosofia produttiva - Lieviti indigeni

Il Sassicaia 2016 è un vino di successo. L’ho assaggiato più volte sia in botte che in bottiglia, e il meritato punteggio di 100 punti che vedete qui è stato assegnato con entusiasmo alla conclusione di un mini verticale in cui ho assaggiato e confrontato l’annata 2016 rispetto al 2015 (a cui ho assegnato 97 punti). Ha perfettamente senso presentare queste due eccellenti annate in modo comparativo, perché sono due delle migliori di Bolgheri e di Tenuta San Guido. Sono annate molto simili con lunghi e caldi mesi estivi che hanno alimentato una stagione di crescita prolungata. Il 2016 è stato leggermente più piovoso, e in termini analitici questa annata ha un po’ più di acidità. Tuttavia, i risultati nel bicchiere sono straordinariamente diversi. L’annata 2015 è esuberante, rotonda, succulenta e immediata, mentre l’annata 2016 mostra nitidezza e precisione. Questa grande acidità lo porterà a lungo nel futuro mentre il vino completa il suo lento corso evolutivo. Questo vino ha un sapore netto di mora, ciliegia matura, erbe grigliate e spezie. I sentori fluiscono dal bicchiere in un flusso continuo e sono tutti contrassegnati da intensità radiante. La sensazione è lunga e persistente. La freschezza della spina dorsale tannica del vino si bilancia perfettamente alla profondità dei sentori di frutta. A mio parere, il Sassicaia 2016 si erge vicino all’epica annata 1985 che è stata il punto di riferimento definitivo per il vino italiano.


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Kavelgegevens
Type
Rode wijn
Vintage
2016
Producent, wijnnaam
Tenuta San Guido Sassicaia
Classificatie
(100/100 Robert Parker)
Aantal flessen
1
Inhoudsmaat
Fles (0.75L)
Land
Italië
Regio
Bolgheri
Conditie label
Volledig intact, leesbaar etiket
Conditie capsule/kurk
Volledig intact metalen capsule
Criticus Score
100/100 points, Robert Parker
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